為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”工作要求，持續(xù)推進校園食品安全和膳食經費管理等突出問題專項整治，著力加強問題整改。市紀委監(jiān)委、市教育局、市市場監(jiān)管局利用近兩周時間，采取“四不兩直”方式，聯合開展校園食品安全和膳食經費管理等突出問題整改落實情況檢查，共抽檢學校66所。

組織召開工作部署和業(yè)務培訓會

　　檢查前，市教育局收集整理近兩年來，巡視巡察、審計、督查檢查全市學校校園食品安全和膳食經費管理等方面問題，結合有關文件，梳理5大類20項79個重點觀測點作為檢查清單；制定詳細的檢查工作方案，由市教育局領導和有關科室負責同志、市紀委監(jiān)委有關派駐紀檢監(jiān)察組領導同志、市市場監(jiān)管局有關負責同志聯合成立三個檢查組，并組織召開工作部署和業(yè)務培訓會，統(tǒng)一檢查標準和要求。

檢查食品安全

查閱有關臺賬

　　檢查過程中，各檢查組以邊遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校、日常檢查發(fā)現問題較多的學校和城區(qū)規(guī)模較大學校為重點單位，采取“四不兩直”方式直奔學校開展檢查。通過現場詢問學校領導和食品安全總監(jiān)食堂管理要求、檢查“明廚亮灶”系統(tǒng)操作使用情況，詢問學生就餐滿意度，查閱公示信息、食品安全和膳食經費管理臺賬和菜籃子價格，陪同學生就餐體驗餐食質量，深入了解食品安全和膳食經費管理情況。

檢查小賣部（含售貨機）售賣物品情況

檢查膳食保障質量及營養(yǎng)改善計劃執(zhí)行情況

　　通過本次檢查，發(fā)現大部分學校領導干部思想認識有了較大提高、食堂管理人員業(yè)務能力明顯提升、各項制度逐步完善。個別學校還積極爭取慈善機構支持，努力為學生改善營養(yǎng)。但也發(fā)現一些不容忽視的問題，個別學校部分食材采購價還有降價空間、部分學校食堂精細化管理有待加強、個別學校飲食保障質量有待提升。下一步，市教育局將聯合有關部門，及時通報有關情況，持續(xù)加強對各級各類學校食品安全和膳食經費管理等方面工作的檢查指導，嚴格按照《廣東省教育廳關于進一步推進校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治行動的通知》要求抓好各項工作。

現場詢問了解情況